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Le Palace Les Airelles ouvrira ses portes le 13 décembre 2019 pour une nouvelle saison.

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La Table des
Airelles

Une table d’exception – La Table des Airelles

Orchestrée par Giovanni Amato, le nouveau chef du Palace, la table des
Airelles enchante les papilles avec une cuisine française raffinée aux
accents du sud. À midi, la nouvelle terrasse ouvrant sur le jardin alpin offre
un écrin idéal pour se régaler du célèbre festin haut en saveurs du restaurant.
Coquillages & crustacés, rôtisserie alléchante, coin italien by Piero TT, les
généreux buffets sont composés d’une profusion de produits d’exception et
d’une déclinaison de plus de 50 desserts renouvelés quotidiennement. Au
diner, le festin laisse place à une carte orientée vers les produits de la mer.
Les amateurs de crustacés et poissons frais seront séduits par l’alléchant banc d’écailler dressé pour l’occasion, une nouveauté de la maison.

Découvrez également nos cinq autres restaurants d’exception : Pierre Gagnaire pour une cuisine gastronomique, Le Coin Savoyard pour une cuisine traditionnelle savoyarde et, hors-les-murs, le mythique Chalet de Pierres, le restaurant de l’Hôtel Aman Le Mélézin et enfin l’extravagante Folie douce/la Fruitière à Méribel.

De 7h30 à 10h30 le matin
De 12h30 à 15h le midi
De 19h00 à 22h le soir

#ACEXPERIENCE

Les maisons de la collection

Airelles Collection est une promesse, celle d’offrir à tous nos hôtes, venus seuls, en couple, entre amis ou en famille, le cadre et l’atmosphère idéaux pour vivre une parenthèse hors du temps, tout en se sentant chez eux. Une promesse déjà tenue et reconnue, les Maisons Airelles Collection ont toutes reçu la distinction Palace (en 2011 pour Les Airelles et 2016 pour La Bastide de Gordes) et sont membres des Leading Hotels of the World.

Les Airelles
Courchevel

Dans la presse

Le buffet proposé au déjeuner est immanquable.

- Le Figaro -

L’Hôtel […] Les Airelles ouvre une parenthèse enchantée.

- Déco mag -

On reste bouche bée dans la salle à manger somptueuse.

- Ski info -

Les enfants vivent aussi leur conte de fées, avec l’immense salle de jeux et les animations.

- Challenge -

Un décor inspiré des Alpes italiennes et autrichiennes d’antan.

- Challenge -

Le chalet colossal a un air du château des neiges imaginé par Disney.

- Challenge -

L’adresse parfaite pour skier […] sachant que le skiroom privé de l’hôtel permet d’accéder directement à la piste, et que des valets skieurs en uniforme de chasseurs alpins sont à votre service pour équiper toute la famille.

- Milk -

Ce palace mythique de Courchevel fait partie des endroits qui méritent qu’on y séjourne au moins une fois.

- Milk -

#ACexperience

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