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Le Palace Les Airelles ouvrira ses portes le 13 décembre 2019 pour une nouvelle saison.

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Le Festin

Parenthèse gourmande – Le Festin

Chaque jour, à l’heure du déjeuner, la Table des Airelles se transforme en un festin digne de ce nom.
Orchestrée par le nouveau duo Giovanni Amato et Elena Mosetti, cette expérience unique et gourmande fusionne la cuisine française et les couleurs italiennes.
Le Festin des Airelles est un moment singulier où s’éveillent les papilles :  coquillages et crustacés, viandes et volailles cuites dans la rôtisserie du Palace, buffet italien composé de charcuterie et plats typiques. Mention spéciale pour le festin de desserts mêlant tarte à la rhubarbe et classiques de la pâtisserie tels que le Baba au Rhum, le Mille-feuille ou encore la tarte citron et sa meringue italienne.
Et lorsque le soleil est là, le Festin se déplace en terrasse et permet de profiter de cette ribambelle de saveurs dans un bain de lumière.

Découvrez également nos cinq autres restaurants d’exception : Pierre Gagnaire pour une cuisine gastronomique, Le Coin Savoyard pour une cuisine traditionnelle savoyarde et, hors-les-murs, le mythique Chalet de Pierres, le restaurant de l’Hôtel Aman Le Mélézin et enfin l’extravagante Folie douce/la Fruitière à Méribel.

De 12h30 à 15h

#ACEXPERIENCE

Les maisons de la collection

Airelles Collection est une promesse, celle d’offrir à tous nos hôtes, venus seuls, en couple, entre amis ou en famille, le cadre et l’atmosphère idéaux pour vivre une parenthèse hors du temps, tout en se sentant chez eux. Une promesse déjà tenue et reconnue, les Maisons Airelles Collection ont toutes reçu la distinction Palace (en 2011 pour Les Airelles et 2016 pour La Bastide de Gordes) et sont membres des Leading Hotels of the World.

Les Airelles
Courchevel

Dans la presse

Le buffet proposé au déjeuner est immanquable.

- Le Figaro -

L’Hôtel […] Les Airelles ouvre une parenthèse enchantée.

- Déco mag -

On reste bouche bée dans la salle à manger somptueuse.

- Ski info -

Les enfants vivent aussi leur conte de fées, avec l’immense salle de jeux et les animations.

- Challenge -

Un décor inspiré des Alpes italiennes et autrichiennes d’antan.

- Challenge -

Le chalet colossal a un air du château des neiges imaginé par Disney.

- Challenge -

L’adresse parfaite pour skier […] sachant que le skiroom privé de l’hôtel permet d’accéder directement à la piste, et que des valets skieurs en uniforme de chasseurs alpins sont à votre service pour équiper toute la famille.

- Milk -

Ce palace mythique de Courchevel fait partie des endroits qui méritent qu’on y séjourne au moins une fois.

- Milk -

#ACexperience

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